Hoy os traigo una receta exprés que os dará mucho juego y es que si tenéis preparada la cebolla caramelizada es simplemente añadir los ingredientes y meter al horno. Estas tartaletas de cebolla caramelizada, queso de cabra y tomates cherry son una muy buena opción como entrante para ir abriendo boca en la comida o cena o como un plato más en una comida de picoteo. Os dejo la receta paso a paso.
Ingredientes: (para 9 tartaletas):
- 1 lámina de hojaldre
- Cebolla caramelizada (Aquí os dejo el enlace para prepararla)
- 100 gr de queso de cabra
- 20 tomates cherry
- 1 huevo
- Orégano
Receta paso a paso:
Cortamos el hojaldre en 9 porciones o en las que queráis dependiendo del tamaño que más os guste y pinchamos con un tenedor para que no se infle demasiado al hornear.
Cubrimos cada porción con cebolla caramelizada, dos tomates cherry cortados por la mitad y una rodaja de queso de cabra en trozos. Espolvoreamos con un poco de orégano.
Pincelamos los bordes con huevo batido.
Metemos al horno unos 10-15 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado. Y, ¡listo! Se pueden servir calientes recién hechas o cuando estén frías. ¡Que aproveche!
