La lasaña de carne es una de esas recetas de fin de semana para hacer y luego disfrutar con calma. En mi caso cuando somos muchos para comer suelo recurrir a ella, porque se puede tener preparada con tiempo y solo en el último momento meterla al horno para dorar el queso. Como veréis, le […]
Esta receta de pasta negra con espaguetis de calabacín y acompañada de ajo, gulas, langostinos y cayena es un plato muy completo y un buen punto de encuentro entre el mar y la huerta. Si además se le añade un buen aceite de oliva virgen extra sólo queda coger un tenedor y chuparse los dedos. […]
En mi repaso diario de recetas por internet vi este plato en el comidista y, como él auguraba, empecé a salivar. La pasta se puede hacer de mil maneras, pero coronada con caballa a la plancha, envuelta con una mezcla de huevo, ajos confitados y tomates secos y espolvoreada con limón, me pareció una combinación […]