- 300 gramos de queso crema<\/li>
- 250 mililitros de nata de reposter\u00eda<\/li>
- 1 vaso de leche<\/li>
- 1 vaso de az\u00facar<\/li>
- 2 sobres de cuajada<\/li>
- 1 paquete de galletas<\/li>
- 3 cucharadas de mantequilla<\/li>
- Mermelada de fresa (Aqu\u00ed<\/a> te dejo la receta)<\/li>
- Unas fresas para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_1.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nReceta paso a paso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Trituramos las galletas junto con la mantequilla derretida. A m\u00ed me gusta que queden un poco sueltas y crujientes y despu\u00e9s se mezclen un poco con el resto, por eso no las trituro completamente. Si te gusta m\u00e1s compacta a\u00f1\u00e1dele una cucharada m\u00e1s de mantequilla. Ponemos la mezcla en la base de un molde desmontable y presionamos ligeramente contra el fondo. Metemos en el frigo mientras preparamos el resto.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_2.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_3-1.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nIntroducimos en una olla el queso, la leche, la nata, el az\u00facar y la cuajada y mezclamos todo. Ponemos a fuego medio y vamos removiendo. Cuando empiece a hervir retiramos. Si quedan grumos le pasamos la batidora.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_4.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_5.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nSacamos el molde del frigo y vertemos la mezcla en \u00e9l lentamente para no levantar el fondo. Si hab\u00e9is dejado la base m\u00e1s suelta, peque\u00f1os trocitos de galleta se incorporar\u00e1n a la mezcla. Yo luego lo agradezco al comerla. Metemos en el frigo al menos 2 horas.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_6.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nPasado este tiempo la tarta estar\u00e1 cuajada y ya la podemos sacar del frigor\u00edfico. Solo queda decorarla. Yo he elegido una mermelada de fresa con pimienta rosa<\/a> que le va genial, pero pod\u00e9is usar el sabor que m\u00e1s os guste. Le ponemos una capa por encima.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_7.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_8.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nPasamos el borde de un cuchillo por los filos para despegar la tarta del molde y desmoldamos con cuidado. Para darle el \u00faltimo toque, cortamos en l\u00e1minas unas fresas, las colocamos en los bordes y hacemos una flor en el centro, rematando con una fresa entera. Pero como siempre digo, la decoraci\u00f3n es solo dejar volar la imaginaci\u00f3n. Ya tenemos lista nuestra tarta de queso, y lo mejor, ya ha pasado la espera y le podemos hincar el diente. Espero que se os haga la boca agua, la prepar\u00e9is y os guste tanto como a m\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.semehacelabocaagua.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tarta-de-queso_9-1.jpg?resize=512%2C384&ssl=1\")
<\/figure>\nComparte esto:<\/h3>
- Unas fresas para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n